La brasserie Kerav'Ale à Roscoff est née d'une passion de Jean-Yves Jacob pour la bière vieille de 25 ans. Ce cidrier et horticulteur a été formé outre manche au brassage traditionnel. Après avoir proposé depuis 2005 des bières en fût aux bars et associations, il propose depuis cet été quatre bières en bouteille de haute fermentation sans filtrage ni pasteurisation. La matière première (malt et houblon) est anglaise, la Eost Du a la particularité d'être au blé noir. La Rosko stout a obtenu le Fourquet d'Argent au "Concours National de Bière" à Saint-Nicolas-de-Port.

Une personne a commenté cet article.

 1. Sans titre
robinus, Non inscrit

C'est une des meilleures bières du monde et des communes limitrophes ! on peut la boire en pinte c'est encore mieux. La chance de ma vie, c'est que j'habite à 250 m de la brasserie !

 Posted 2007-10-20 07:42:35

SVP, commentaires brefs et sur la matière, se rappeler que ce n'est pas un fil conducteur.
Nom :
Titre :
E-mail :
Site web:
Commentaire(s) :

J! Reactions 1.09.00 • General Site License
Copyright © 2006 S. A. DeCaro