La Tri Martolod est composée uniquement de malt, d'eau, de houblon et de levure sans aucune adjonction de conservateurs, ni d'adjuvants et s'affine au minimum trois semaines en cuves de gardes. Elle est la seule bière bretonne de fermentation basse.

Elle a obtenu la médaille d'or au concours général agricole 2005, catégorie bière blonde.