Bière blanche douce aux notes acidulée, fruitée (écorce d’orange amère) et épicée (coriandre), élaborée notamment à base de blé. C'est une bière pur froment de haute fermentation et refermentation en bouteille.

Cette bière a obtenu la médaille d'argent au concours général agricole 2004, une médaille de bronze en 2006 et une médaille d'argent en 2008 dans la catégorie bières blanches.